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拒絕長膘的我也拒絕不了臺灣的素食
最近幾年剛開通的臺灣行
是繼港澳線後
作為短途旅行的大熱地區
不僅風光優美民風淳樸
同時也是很多"吃貨"們的聖地
"寶島臺灣"也被不少遊客戲稱為"飽島臺灣"

那裡的小吃多到可以讓你吃夠三天三夜
讓你停不下來
同樣停不下來的還有素食
臺灣是公認的"素食者的天堂"
素食文化的普及率高到不可想象
光拿素食餐廳來說
我們在大陸見過多少沙縣小吃
就能在臺灣見到多少素食餐廳

(▲臺中、臺北地區的素食餐廳)

(▲北京的素食餐廳)
透過這樣的一對比
就能瞭解到臺灣素食的影響力
身為素食者的我們
出門隨處都能碰到素食餐廳
這真是再幸福不過了
同時臺灣素食店的價格實在是太親民了

(▲臺灣某素食餐廳選單)
很多都是150臺幣左右
摺合人民幣大概約30.8元
人均也不過50
順便放上北京一些素食餐廳的人均
給各位素友自行感受

在琳琅滿目的素食餐廳
有沒有點會挑花眼的感覺
小梗給各位素友推薦5家
超級美味顛覆你對素食想象的餐廳
供各位素友參考
原素食府每個餐期都提供百種以上的素食佳餚,是真正的百匯,提供當令時蔬沙拉區,私房菜餚、汆燙熱炒區、切仔面/蔬菜麻辣鍋、精緻手製時蔬,炒冰區,異國料理,港式糕點區,湯品部,多樣式之現烤pizza、義大利麵及燉飯區!這根本就是素食者的天堂,素食的豪華饗宴,各式素餚應有盡有,想吃什麼端什麼!如果你正在尋找板橋素食吃到飽餐廳的頂級選擇,這家絕對值得優先體驗。

地址:新北市板橋區府中路29-2號4樓
電話:02 2272 8999
舒果新米蘭蔬食主打彩色蔬果入菜,各種顏色的蔬果含有各種人體所需的維生素與膳食纖維,完整補充人體所需,將素食製作成精緻的歐式料理,吃素食也可以享受西式風味的美味與氛圍,要你用心感受食物的美好。


地址:臺北市中正區重慶南路一段58號3樓
電話:(02)-2382-2387
回田蔬苑是一家蔬食精緻料理,其必點招牌菜色有招牌醬炒蘿蔔糕、招牌宮保五巧和莧菜繪皮蛋等,其他菜色都是一般常見的臺式、客家小炒,只是全是素料並且新增了創意,也有供應合菜組合和甜品飲料,價位稍高但是相當精緻美味,中國古代式的店裝潢也很有唯美氣氛。


地址:臺北市士林區中正路357號
電話:02-28832168
96創意蔬食是一家主打異國料理的創意素食,異國料理包括了月亮蝦餅、Pizza、焗烤等,另外也有中式的麵食和菜色,如常見的臭豆腐、海帶、豆乾等應有盡有。九曾杏鮑串是相當下飯的料理,若想喝湯的話,也有濃郁美味的南瓜濃湯,中西式素食料理一次滿足。


地址:新北市永和區中興街96號
電話:02 2924 8707
素食火鍋、燒烤二吃,而且吃到飽,這些元素居然可以混在一起?素食族也會有想要好好享用一頓饗宴的時候,到鈺成就對啦!各式各樣的新鮮食材、素培根以至於醬料都是素的,任你吃到飽,然而請注意飯後一定會吃的冰淇淋是蛋奶素。

地址:臺北市民大道三段304號
電話:02 2775 5560
延伸閱讀
想要規劃更完整的素食之旅?以下是精選的參考資源:
- 板橋素食吃到飽:從粗飽到精緻饗宴!老饕嚴選TOP10名店推薦 - 最完整的板橋地區素食指南
- 臺灣北中南素食餐廳全攻略 - 各地區特色素食精選
- 素食旅行者必備手冊 - 從街邊小吃到米其林推薦
